شركة صحاري كربلاء للدواجن: أكبر مشروع إنتاج حيواني في العراق والشرق الأوسط

تُعد **شركة صحاري كربلاء للدواجن** من أضخم الشركات والمشاريع الزراعية والحيوانية في العراق والشرق الأوسط، حيث تأسست في عام **2021**.

يهدف هذا المشروع الضخم، الواقع في أعماق صحراء كربلاء المقدسة، إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي في قطاع الدواجن، ويعتبر ثاني أكبر شركة في العالم من حيث حجم المنشأة والقدرة الإنتاجية.

1. أهمية شركة صحاري كربلاء في الاقتصاد العراقي

شركة **صحاري كربلاء** هي شركة أهلية يملكها السيد (أبو سجاد)، صاحب معمل السكر والزيت في منطقة المدحتية. تكمن أهمية هذا المشروع في كونه يساهم بشكل فعال في بناء الاقتصاد وتعزيز التنمية الشاملة:

1. **توفير فرص العمل:** توفر الشركة **الآلاف من فرص العمل** للأيدي العاملة من العاطلين، مما يقلل من نسب البطالة.
2. **الإنتاجية والكفاءة:** تحسن من الإنتاجية والكفاءة في القطاع الخاص عبر تبني **تقنيات جديدة وابتكارات** في الإنتاج الحيواني.
3. **جذب الاستثمار:** تعزز جاذبية الاستثمارات الوطنية والأجنبية، وتساهم في تمويل المشاريع الكبيرة.
4. **تنويع الاقتصاد:** تسهم في تنويع اقتصاد البلد من خلال تطوير مجموعة متنوعة من الصناعات والخدمات المرتبطة بها.

التقديم والتوظيف في شركة صحاري كربلاء

إن طريقة التقديم على الوظائف في شركة صحاري كربلاء تكون عن طريق **مراجعة استعلامات الشركة بشكل مباشر**. لا يوجد حاليًا أي تقديم إلكتروني معتمد للوظائف.

2. مجزرة صحاري كربلاء (الطاقة الإنتاجية ومراحل الذبح)

تعتبر **مجزر صحاري كربلاء للدواجن** أكبر مجزرة في العراق والشرق الأوسط، وثاني أكبر مجزرة في العالم من حيث المساحة والقدرة الإنتاجية.

المؤشر	القيمة الإنتاجية
الإنتاج اليومي التقريبي	**820,000** دجاجة يومياً.
إنتاج الساعة الواحدة	**34 ألف طن** من الدجاج.
خطوط الإنتاج	تنقسم المجزرة إلى **3 خطوط** إنتاج متفرقة تعمل آلياً.

مراحل الذبح والتعقيم

• **التجهيز:** يتم نقل الدجاج من المزارع الخاصة بالشركة إلى المجزر في أقفاص **معقمة ونظيفة**.
• **الذبح الشرعي:** يتم الذبح يدوياً على الطريقة الإسلامية، ويشرف على العملية أشخاص مدربون مع وجود **مرشد ديني** لمتابعة أي خطأ.
• **التنظيف الآلي:** بعد الذبح، يقوم الجهاز آلياً بتنظيف الدجاج وخلع الأحشاء.
• **الفحص والتغليف:** يوجد جهاز مخصص لكشف **جودة الدجاج** قبل إرساله إلى منطقة التغليف الآلي، ثم يتم نقله إلى برادات خاصة لتوزيعه على المستهلك.

3. مزارع وحقول شركة صحاري كربلاء

تعتمد الشركة على منظومة إنتاج متكاملة تبدأ من المزارع وتنتهي بالتوزيع:

• **عدد الخطوط:** تحتوي الشركة حالياً على **15 خط إنتاج**، كل خط يحتوي على مزرعة خاصة بالدجاج.
• **الطاقة الاستيعابية:** تحتوي كل مزرعة على 16 حظيرة، وكل حظيرة تستوعب حوالي **30 ألف دجاجة**.
• **إنتاج البيض:** يوجد قسم خاص لإنتاج البيض يتم فيه تربية **الآلاف من الدجاج البياض**. يتم تجهيز وتغليف البيض آلياً وبيعه بجودة عالية تحت اسم علامة **"صحاري كربلاء"**.

**الخلاصة:** تُعد شركة صحاري كربلاء للدواجن نموذجًا للمشاريع العملاقة التي تساهم في دعم الاقتصاد الوطني وتوفير فرص العمل. ويُشجع على الاستفادة من المنتجات التي تحمل علامة "صحاري كربلاء" لجودتها العالية.